为加强和规范对食品生产经营活动的监督检查，督促食品生产经营者落实主体责任，市场监管总局组织对原《食品生产经营日常监督检查管理办法》进行了修订。2021年12月24日市场监管总局发布修订后的《食品生产经营监督检查管理办法》（以下简称《办法》），自2022年3月15日起施行。《办法》强化监管部门监管责任，构建检查体系
采购管理是所有食品生产企业保障生产合规和质量安全的必备源头。白酒，作为一种特殊的食品，对外来风险引入的管控更应是重中之重。为了帮助白酒企业有效的落实法律法规和标准要求，落实企业主体责任，防范食品质量安全风险和监管风险发生，北京联食认证服务有限公司定于2022年4月8日举办白酒企业原辅材料采购与验收控制线
食品伙伴网创建于 2001 年，是目前国内食品行业最大的技术性网站，主要栏目包括食品资讯、政策法规、生产技术、质量管理、食品标准、行业展会、食品人才、食品培训、电子商务以及食品论坛等，目前注册会员120万。一直以来，食品伙伴网与食品行业相关媒体、监管部门、企业、第三方服务机构等建立了密切联系，目前已与卫健委
《餐饮服务行业食品安全管理员（师）》培训课程，第一期在金秋九月已经圆满落幕，为更好的服务于各界餐饮企业的食品安全管理工作，现组织举办第二期培训课程。第二期课程根据第一期培训过程中餐饮从业人员的重点关注内容，将课程进行了优化与完善，将餐饮服务行业的食品安全管理工作的重点内容进行全面讲解，加入了日常管
由食品伙伴网主办，北京联食认证服务有限公司承办的为期两天的餐饮服务行业食品安全管理员培训活动在北京成功举办。 本次举办的餐饮服务行业食品安全管理员培训，经过考试成绩合格后，由中国食品药品企业质量安全促进会颁发全国食品安全管理员证书。在人力社会资源部、国家市场监督管理总局、国家统计局联合发布的18个国家
随着公众对食品安全的重视度增高以及近日《食品安全国家标准 餐（饮）具集中消毒卫生规范》和《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》的发布实施，餐饮行业食品安全管理员的责任和作用日益显著。依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定以及《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，各地市场
随着消费者健康意识的快速提升，大健康产业已经成为蓝海产业，自《健康中国2030规划纲要》实施以来，大健康产业更是热度空前。而经过2020年的新冠疫情，大家对营养和健康的关注又到了前所未有的高度，食品行业也将迎来快速发展的契机。2021年，我们将总结经验，追求创新，从原料创新、产品创新到营销创新，从基础营养到特
随着国家将质量基础设施建设列入中长期发展规划，质量管理体系的建设对于一些中小企业来说将成为一门必修课。北京市食品药品安全企业联盟联合北京联食认证服务有限公司及食品伙伴网共同推出食品行业 质量认证云课堂 系列公益培训直播活动，至今已成功举办8期。 本系列课程旨在梳理和解答各企业成员在生产、质量管理及认证
